Production

QC Shift

Sucafina

Dong Nai, Vietnam
Full-time, Entry Level
Remote: No
Sorry, this job has expired
Search all jobs

Company Description

Sucafina là công ty cà phê bền vững hàng đầu theo mô hình “từ nông trại đến nhà rang xay” (Farm to Roaster), với truyền thống gia đình trong lĩnh vực hàng hóa có từ năm 1905.

Ngày nay, với hơn 1.500 nhân viên tại 44 quốc gia, chúng tôi hỗ trợ các đối tác trên toàn thế giới tìm ra những giải pháp cà phê phù hợp nhất.

Chúng tôi tích hợp công nghệ, đổi mới và tính bền vững xuyên suốt chuỗi cung ứng, tạo ra giá trị chung cho tất cả các bên bằng cách đầu tư vào nông dân, quan tâm đến con người và bảo vệ hành tinh.

Để biết thêm thông tin, vui lòng truy cập: www.sucafina.com.

Job Description

QC đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo mọi nguyên liệu đầu vào, quá trình sản xuất và thành phẩm tại nhà máy đều đạt tiêu chuẩn chất lượng và an toàn thực phẩm của Sucafina. Nhân viên QC sẽ thực hiện kiểm tra trực tiếp tại dây chuyền, ghi chép dữ liệu và báo cáo các sai lệch để duy trì tính nhất quán của sản phẩm.

  • Kiểm soát nguyên liệu: Kiểm tra cảm quan, bao bì, nhãn mác và tình trạng nhiễm tạp chất của 100% lô nguyên liệu nhập kho. 
  • Kiểm soát quy trình (IPQC): Giám sát trực tiếp quá trình phối trộn và đóng gói để đảm bảo đúng tỷ lệ, vệ sinh thiết bị và điều kiện môi trường (nhiệt độ, độ ẩm). 
  • Kiểm soát thành phẩm: Kiểm tra ngoại quan thùng carton và thực hiện cupping/thử nếm để xác nhận chất lượng trước khi xuất xưởng. 
  • Báo cáo: Ghi chép kết quả kiểm tra và báo cáo ngay các sai lệch cho quản lí trực tiếp

Job Qualifications

  • Tốt nghiệp Đại học/Cao đẳng chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm hoặc Công nghệ Sinh học.
  • 1 năm kinh nghiệm tương tự trong mảng thực phẩm hoặc đồ uống (F&B), Có kiến thức hoặc chứng chỉ về hệ thống quản lý chất lượng ISO
  • Kiểm soát quy trình: Khả năng giám sát và phát hiện sai lệch trong quá trình phối trộn, đóng gói và lưu kho.
  • Thử nếm và Cảm quan: Có khả năng thực hiện kỹ thuật cupping để đánh giá chất lượng hương vị cà phê so với mẫu chuẩn.
  • Tiêu chuẩn chất lượng: Hiểu biết về tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, quy trình truy xuất nguồn gốc và sẵn sàng cho các đợt kiểm tra.
  • Quản lý tài liệu: Kỹ năng ghi chép và lưu trữ dữ liệu kiểm tra chính xác để phục vụ việc truy xuất nguồn gốc.
Sorry, this job has expired